Na een paar weken gebruik ben ik echt enthousiast over de Philips Barista. Ik drink dagelijks latte’s en was eigenlijk op zoek naar een machine die goede koffie maakt zonder dat je meteen een enorm duur horeca-apparaat in huis haalt. Tot nu toe overtreft deze machine mijn verwachtingen. De espresso’s hebben een volle smaak en een dikke cremalaag, vooral met wat betere bonen zoals Starbucks Pike Place Roast of Lavazza. Wat me direct opviel, is dat de temperatuur van de koffie goed blijft. Bij veel machines thuis koelt een latte snel af, maar hier blijft hij gewoon lekker warm. De melkschuimer werkt ook verrassend goed: stevig schuim, snel klaar en ideaal voor lattes. Wat ik persoonlijk een groot voordeel vind, is dat het maal- en doseersysteem los staat van de machine zelf. Daardoor blijft de binnenkant veel schoner dan bij veel volautomaten. Je merkt echt dat er minder koffieresten ophopen. Dat scheelt uiteindelijk ook in onderhoud op langere termijn. Wel moet je rekening houden met dagelijks schoonmaken. De portafilter moet je na iedere koffie even legen en omspoelen, en hetzelfde geldt eigenlijk voor de melkschuimer. Dat kost misschien een minuut extra, maar daardoor blijft alles fris en hygiënisch. Ik vind dat persoonlijk geen probleem. Nog een tip voor nieuwe gebruikers: spoel de portafilter niet af met heet water direct onder de kraan. Aan de onderkant zit een mechanisme waardoor warm water ineens op je vingers kan druppelen. Met lauw of koud water heb je daar geen last van. Ook qua uiterlijk ben ik tevreden. De machine oogt strak op het aanrecht en maakt minder lawaai dan ik had verwacht. Kort samengevat: dit is geen machine voor mensen die nul onderhoud willen doen, maar als je houdt van goede koffie en een beetje aandacht voor schoonmaken geen probleem vindt, dan is de Philips Barista echt een topapparaat voor thuis.